焼そば一筋15年!進化した日田焼そば バソキ屋! Yakisoba specialty store Basokiya

バソキ屋の運営する製麺所『吟麦製麺』

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【吟麦製麺の想い】
Ginmugiseimen’s thought

“麺を存分に味わって頂きたい”
当店は、製麺工場(吟麦製麺所)直営店舗である為、先ず第一に麺に拘り、その麺が活きるメニュー開発を行いました。
その麺は、麺を極めたヌードルプランナーによって製麺されました。
また、使用した小麦粉は、小麦粉本来の「味」・「香り」・「食感」を存分に味わう事が出来、且つ栄養価が高い小麦粉「吟麦」です。
製麵工場(吟麦製麺所)直営店舗としての誇りと自信を持って製麺した この麺をお客様に存分に味わって頂きたいと考えています。

 
 

【吟麦そば】
Ginmugisoba

“新しい麺文化が必要”
「吟麦そば」は「ラーメン」でも「うどん」でも「日本そば」でもありません。
これからは、どの世代・どの性別の方にでも食べて頂けるような商品メニューが必要だと考えて開発した、今までになかった新しいジャンル(麺文化)の麺類です。
メニューは、
「温かい」or 「冷たい」・
「あっさり」or「こってり」・
「さっぱり」or「がっつり」
で選ぶことが出来ますので どの気分によっても食べて頂けるよう構成しています。

 
 

【吟麦製麺の特徴】
Ginmugiseimen’s feature

1. 製麺工場直結型店舗
麺を極めた”ヌードルプランナー”が製麺した麺を製麺工場から直送し、ベストな熟成タイミングで提供しています。
唯一無二のこの麺を存分にご賞味下さい。

2. 小麦粉は「吟麦」を使用
吟麦製麺と日本製粉が共同開発した栄養価の高い小麦粉「吟麦」を使用しています。
小麦粉本来の「味」「香り」「食感」をお楽しみ下さい。

3. 麺が2玉(W)まで同料金
当店は、吟麦製麺所直営店舗となっておりますので同料金で麺を2玉(W)まで提供させて頂きます。

4. 気分に合ったメニューを選べる
ご来店時の気分に合ったメニューをお選び頂けます。
「あっさり」・「こってり」・「さっぱり」・「がっつり」の中からメニューをお選び下さい。

5. 販売が可能(24時間)
メニュー商品のテイクアウトが可能です。
当店営業時間内は店内でのご購入、当店営業時間外は自販機でのご購入が出来ますので、時間を気にする事なくご購入頂けます。

 
 

2021年10月4日 オープン! 
〒812-0017 福岡県福岡市博多区美野島1丁目9-19
https://maps.app.goo.gl/hwvqNnSVNGnzyh4k8

テイクアウトは便利な電話予約で!! バソキ屋お持ち帰りメニュー《テイクアウトメニュー》
基本メニューは同じですが 店舗により異なるものもあるので詳しくは各店舗へお問い合わせください。


宅配・配達にも最適な焼そば!

「ウーバーイーツ」「出前館」もご利用いただけます。




那の川本店
テイクアウト・予約
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那の川本店 [地図]
福岡県福岡市南区那の川1丁目22-22

TEL 092-526-7535
[店内紹介]youtube_logoUber Eats出前館

春日店 [地図]
福岡県春日市下白水南7-93

TEL 092-501-0550
[店内紹介]youtube_logoUber Eats

博多駅東店 [地図]
福岡県福岡市博多区博多駅東2-8-22

TEL 092-472-2470
Uber Eats

西月隈店 [地図]
福岡県福岡市博多区西月隈1-16-13

TEL 092-477-0247
Uber Eats

朝霞店 [地図]
埼玉県朝霞市本町1-7-8

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